業務用鍋類・フライパン

刃渡全長重量背厚両刃タイプ　庖丁は右仕様となりますこの商品は洗浄機対応商品ですシリズ刃部モリブデンバナジウム特殊鋼を用い切れ味長切れを重視ハンドルステンレススチルモナカハンドル　　　　　ガラスビズショット仕上げによる手触りのソフト化滑り防止刃部とハンドルの溶接による一体化で雑菌等の付着防止など従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました手研本刃付