【クール配送】ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス シャトーヌフ・デュ・パプ キュヴェ・ショパン [2021]750ml (赤ワイン)

年植樹の古木グルナッシュとても巨大でリッチグルナッシュの持つ個性全てを余す所なく表現されたキュヴェショパン代々ブドウ農家であったエメサボン氏が年より元詰めを始めドメヌドラジャナスを設立しました年以降ブドウ栽培と醸造学の学士を持つ息子のクリストフ氏とその妻がドメヌの管理を引き継ぎ膨大なエネルギと情熱を注ぎ込むことによって品質は目覚ましく向上今日ではシャトヌフデュパプのトップ生産者として名を馳せています 年植樹の古木グルナッシュとても巨大でリッチグルナッシュの持つ個性全てを余す所なく表現されたキュヴェショパン 代々ブドウ農家であったエメサボン氏が年より元詰めを始めドメヌドラジャナスを設立しました年以降ブドウ栽培と醸造学の学士を持つ息子のクリストフ氏とその妻がドメヌの管理を引き継ぎ膨大なエネルギと情熱を注ぎ込むことによって品質は目覚ましく向上今日ではシャトヌフデュパプのトップ生産者として名を馳せています シャトヌフデュパプ キュヴェショパンは年植樹を含むグルナッシュから造られますフドルドゥミミュイ樽ヵ月熟成区画は北向き斜面にある為ブドウ自体の成熟は他の区画より緩やかそのおかげで他のキュヴェ以上にフィネス溢れる造り キルシュリキュルブラックラズベリ砕いた花や岩石御香等とても巨大でリッチな貴重なワイングルナッシュの持つ個性全てを余す所なく表していますブラックカラントや燻製肉土と岩を砕いた大地のニュアンスや墨のように濃い色調深みがありリッチで厚みが有りずっしりと巨大な液体が感じられます濃くてクリミで洗練された 赤果実と上質な質感滑らかでショコラの余韻平均収量 年ヴィンテジ情報年は美しい可能性を秘めた年ワイン生産者の記憶では春の霜がアペラシオンの中心にこれほど接近したことはなく最も早い時期のブドウ品種に多くの被害が出るのではないかと心配された幸いなことにこれは事実ではありませんでした年ヴィンテジも同様に非典型的で気候条件と生産されたワインのプロファイルの点で年前に逆戻りした最初のワインは例年より低い平均度数を示しこのヴィンテジの美しい酸は若いうちから鑑賞できるワインの熟成の可能性を示唆しています ドメヌドラジャナス シャトヌフデュパプ キュヴェショパン生産地フランス ロヌ シャトヌフデュパプ原産地呼称 ぶどう品種グルナッシュ アルコル度数味わい赤ワイン 辛口 フルボディ ジェムスサックリング ポイント