牡蠣 三陸産雄鹿半島 生食可能 殻付き冷凍牡蠣 10kg /箱 A品 送料無料

商品名殻付き牡蠣冷凍生食可能内容量 箱約個個生産地宮城県三陸産保存方法要冷凍消費期限生食の場合は発送日から日間加熱の場合は発送日から日間冷凍された場合はヶ月解凍後日以内冷蔵保存が消費期限となります配送クル便　冷凍便にてお届けします送料無料クル代別途沖縄県九州地域北海道離島等につては追加料金が掛かります解凍方法塩水を使うと牡蠣の水分が外に逃げ出さず身が縮みづらくなります パック入りのものを冷凍した場合は冷蔵庫で自然解凍するかパックのまま流水解凍を行ってください 解凍しすぎると旨味が流れ出てしまうため半解凍くらいを目安にすると良いでしょう また半解凍の状態で料理酒に漬けておくとくさみを抑えられます 牡蠣は天候や水温海の状況等にも左右されますので時期によっても生育状態が変わり又毎年同じ大きさになるとは限りません選別された特別サイズの商品をご用意させて頂きました稀に空だったり泥しか入っていなかったり状態の悪いものが紛れている場合もございますが自然のもので且つ殻を開けて中身の確認が出来ない為ご理解頂けますと有り難く思いますそれを考慮した料金設定にはさせて頂いております又海洋生物が付着していたり殻内に混入している場合が稀にございますが牡蠣自体には問題ございません生食用ですのでどんなお料理にもご利用いただけます安定した供給をモットとして納品させていただいております旬の最盛期の牡蠣を殺菌オゾン殺菌した海水で浄化後トンネルフリザで急速凍結しておりますので年間通して高品質で生食が可能な商品ですバラ凍結ですので必要な時必要な分だけ解凍してご使用いただけます配送クル便　冷凍便にてお届けします