お買い物の流れ

よりどり本以上送料無料 ビル洋酒 ワイン 白ワイン フランスブルゴニュ フランス ブルゴニュ コトドボヌ サントバン ミディアムボディ 辛口 シャルドネ 級畑プルミエクリュ ブルゴニュ白ワインの都と称されるムルソに本拠を置くネゴシアンがヴァンサンジラルダンですジラルダンでは畑はなるべく手を加え醸造はできるだけ自然にしかし設備はモダンにという哲学を掲げワイン造りに取り組んでいます畑は昔同様の方法で人の手間をかける一方醸造では温度管理のできる完璧な近代設備を持つワイナリがとても重要であると考えています またプドウの購入先となる契約農家とは密な関係を保ち収量制限を行い農薬や化学肥料などを極力使用しない農法を指示するなどプドウの品質向上に努めていますジラルダンでは一番重要なのはスタンダドが高いクオリティを持つ事と語っており彼らが目指すブドウ畑重視の姿勢と自然な醸造によって生み出されるワインは著名な評論家やワイン愛好家から高い評価を得ています しっかりしたボリュム高いミネラル集約された酸味と長い後味を楽しめるクリミな料理と好相性のプルミエクリュ ヴァンサン ジラルダンサン トバン プルミエ クリュアン ルミイ サントバンプルミエクリュアンルミイはシャサニュモンラッシェプルミエクリュと同じレベルに出来上がったワインプルミエクリュの畑はシャサニュとピュリニの村との境界近くに集まっておりアンルミイもそのひとつです南向きの中位の斜面で少し粘土が混じる石灰岩土壌ブドウは畑と選果台との度にわたり厳しく選別していますニュマティックプレスでゆっくりと低圧で圧搾し低温で静置澱引きをしてからフレンチオク樽に入れて醗酵させマロラクティック醗酵後は澱とともに熟成清澄して軽くフィルタをかけ月のカレンダの果実の日に瓶詰します アロマに富んでおりしっかりとしたボリュムのあるとてもミネラルの高いワインとても集約された酸味を持ち長い後味が感じられます魚貝またはクリミな料理や白身の肉と好相性です 商品仕様スペック生産者ヴァンサンジラルダン生産地フランスブルゴニュサントバンプルミエクリュ生産年年品　種シャルドネテイスト辛口タイプ白 ミディアムボディ内容量土　壌少し粘土が混じる石灰岩土壌醸　造フレンチオク樽で澱とともにヶ月熟成提供温度合うお料理魚貝やクリム系白身の肉料理など ラベルのデザインやヴィンテジが掲載の画像と異なる場合がございますご了承ください