オーロール カサノヴァ シャンパーニュ ピュイジュー グラン クリュ ピノノワール エクストラ ブリュット AOCグランクリュ 特級 750ml

現役のプロのバレリナである当主オロルカサノヴァ女史が年産本のみ造る希少作品ミステリアスな特級のひとつで非常に希少な貴重な特級ピュイジュのリウディであるレプティットヴィニュ産のピノノワル究極ピュイジュグランクリュピノノワルさまざまなギフトアイテムをご用意しておりますお中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデ お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バスデケキ プレゼント ウェディング ホムパティ お花見 パティ 退職ギフト 退職 就任祝い オロルカサノヴァは年にプロのバレリナとなり以降ロマオペラ座バレエ団デンマク王立バレエ団チュリッヒオペラ座バレエ団といった世界的名門で活躍していましたバレエ界とシャンパンはなにかと縁があり気づいたら大のシャンパンラヴァになっていました実家がシャンパニュの栽培家であることに運命的なものを感じ表現者としての道を今後は女性醸造家として歩むことを決意しました 年間にわたってアヴィズのワイン学校で栽培学と醸造学を修めた後の年お母さんが所有していたグランクリュピュイジュのヘクタルの畑を継承また年に結婚したルメニルシュルオジェのロビネ家のダンナさんからもたらされたヘクタルの畑も加わって年シャンパニュオロルカサノヴァが誕生しました相続の関係で業態はで登記することになりましたが実質は自社畑のぶどうのみを使用するです ピュイジュのピノノワルルメニルシュルオジェのシャルドネという垂涎のぶどう畑を所有する幸運に恵まれましたそれぞれ面積も小さいので限りなくビオロジックに近い栽培方法でまた月のカレンダなど一部ビオディナミの手法も採り入れながら本本ていねいに手入れをしています醸造はバレエと同様に表現の深奥を極めるためすべて樽で行っています飲んでくださる方の体と心を休め人生の喜びを一緒に分かち合えるようなシャンパンを造りたいです オロルカサノヴァシャンパニュピュイジュグランクリュピノノワルエクストラブリュットぶどう品種ピノノワル発酵熟成リットルとリットルの樽で発酵後ヶ月間熟成年間ビン熟成ドザジュは樹齢約年の古木シルリ特級ボモンシュルヴェル特級と並びミステリアスなグランクリュのひとつ畑の面積はたったのという極少畑グランクリュピュイジュずばりピュイジュ産のシャンパニュはありえないほど珍しく日本でもこれ以前に飲まれた方はほとんどいないと思われますそれもそのはずこのグランクリュの中にあってはわずか数社しかないという超希少なのひとつ印象的なラベルデザインは友人のデザイナが実際に各作品を飲んで頭に浮かんだイメジを描いたもの年産本のみの限定作品でバックラベルにシリアルナンバが入った非常に希少な究極シャンパニュ