野菜
沖縄県北部やんばる産春ウコン使用やんばるとは沖縄本島北部一帯を指し県内有数のウコン栽培地域ですこの春ウコン粉末タイプは沖縄県北部の契約農家で農薬を一切使わず栽培収穫されたウコンのみを使用した健康食品ですお召し上がり方栄養補助食品として日ティスプン杯約を目安に水またはぬるま湯とともにお召し上がりください名称 ウコン加工食品原材料 春ウコン原産地 沖縄県内容量 個保存方法 高温多湿直射日光を避け冷暗所で保存してください やんばる春うこん粉末 タイトル やんばる春うこん粉末 やんばる産 沖縄県北部やんばる産春ウコン使用やんばるとは沖縄本島北部一帯を指し県内有数のウコン栽培地域ですこの春ウコン粉末タイプは沖縄県北部の契約農家で農薬を一切使わず栽培収穫されたウコンのみを使用した健康食品です ウコンとはウコンは琉球王朝時代から民間薬として親しまれてきましたその歴史は西暦年頃中国から琉球王朝に伝えられ年以上経つ今もなお愛され続けていますウコンはショウガ科に属する多年草でショウガやニョウガなどの仲間で美しい花を咲かせ国内では主に沖縄種子島石垣島屋久島奄美大島鹿児島などで栽培されていますが沖縄はその中で現在でも日本最大のウコン主要栽培地亜熱帯の植物であるウコンの育成には太陽エネルギと肥沃な土壌が必要なのです 春ウコン 春ウコンは月から月にピンク色の花を咲かせその正式名称をキョウオウといいますこれはそのまま口に入れると舌が強い苦味と辛さがある為食用には不向きなので主に健康食品などに使われます実際に使われるのは根茎部分で外側が白っぽく切ると切り口は黄色をしています秋ウコンに比べてクルクミンの量は少ないですがタメロンシネオルアズレンカンファなどの種類以上の精油成分が豊富に含まれまたカルシウムカリウム鉄マグネシウムリンなどのミネラルが豊富です食物繊維も春ウコンには豊富に含まれています 沖縄県やんばる産 やんばる産とは沖縄県本島北部に位置するやんばる沖縄県北部のことをやんばる山原と呼びます恩納村と金武町以北を指しますが名護市本部町今帰仁村東村大宜味村国頭村の地域を指すことが多いように思います自然が多く残っている地域で山が森が広がっていることから山原やんばると呼ばれたそうですヤンバルクイナやノグクゲラ等希少な生き物の生息地でも有名です お召し上がり方 春うこん粉末タイプ 栄養補助食品として日ティスプン杯約を目安に水またはぬるま湯とともにお召し上がりください