〔愛知県産うなぎ使用〕うなぎ割烹「一愼」特製うなぎカット蒲焼 約55g×7枚（たれ、山椒セット）〔〕

商品名 愛知県産うなぎ使用うなぎ割烹一愼特製うなぎカット蒲焼 約枚たれ山椒セット ジャンル特徴 名店うなぎ割烹一愼監修熟練の職人が選別した活ウナギと何代もかけて作り上げた自慢のタレの香りとコクうなぎ本来のとろけるような蒲焼をお楽しみいただけます サイズ色違い関連商品 特製うなぎカット蒲焼 約枚たれ山椒セットセットセット特製うなぎカット蒲焼 約枚たれ山椒セットセット特製うなぎカット蒲焼 約枚たれ山椒セット特製うなぎカット蒲焼 約枚たれ山椒セット特製うなぎカット蒲焼 約枚たれ山椒セット当ペジ特製うなぎカット蒲焼 約枚たれ山椒セット 商品内容 徹底した水造りが生んだ愛知県産のうなぎすべて生産者が明確な国産うなぎ使用　余分な脂を落としたヘルシでふっくらした食感のうなぎの蒲焼ですうなぎ割烹一愼監修愛知県産の国産ウナギにこだわり焼き具合やたれの味付け等うなぎ割烹一愼の料理長に監修していただいた自信作ですこの道年の板長がしっかり味を吟味した串蒲焼ですうなぎ割烹一愼のこだわり鰻の品質は特にこだわり昔ながらの本物の味を追い求めています美味しい蒲焼はタレが命秘中の秘何代もかけて作り上げてきた味丸大豆とたまりを入れ隠し味に鰻の焼骨を入れて仕上げたタレは深いけど重すぎず香りとコクがありうなぎ本来の旨さを殺すことなくしっかりと引き立たせます鰻の焼きの作業は奥深い技の熟達が必要で職人の技量が仕上がりの味に大きな影響を与えます徹底した水造りが生んだ愛知県産のうなぎ鰻が違います美味しい鰻は良い水からという考えから限りなく自然に近い水環境で活き活きとした鰻だけを育てました活うなぎの選別は匹匹手に取り感触柔らかさ色などを確認して良質の活うなぎだけを選別しています　中国台湾など海外産の鰻は使用していませんできたてを急速冷凍産地直送調理してすぐに冷凍処理しているから美味しさを逃しません蒲焼きがうまれた訳土用の丑の日うなぎの日食すれば夏負けすることなしを唱え食欲がなく栄養不足になりがちな暑い夏を乗り切るために生まれた食文化です温めるだけの簡単さお手軽に冷凍庫から取り出し包装のまま湯煎で分温めます手間をかけてうなぎを袋から取り出し皮面からグリルで焼いてパリッとしてきたら裏返して身を焼くたれの良い香りがしてきたら出来上がり少し手間をかけてフライパンやオブンで温めるフライパンの場合は皮面を下にしてお酒少量振りかけ蓋をして蒸し焼きにするオブントスタの場合はお酒を少量振りかけてアルミホイルに包んで蒸し焼きにする超簡単解凍後袋から取り出してお皿にのせラップをして電気レンジで分加熱温め過ぎると鰻が固くなりますのでご注意ください基本の食べ方以外にもアイディア次第でいろいろお楽しみいただけます卵焼きで巻いてうまきちょっと洋風うなぎパスタ鰻と卵をとじたうな玉丼とろろと一緒にうなとろ丼冷凍でお届けしますので湯煎等で温めてからお召しあがりくださいご注意包装のまま調理の直前まで冷凍室で保管してください解凍後の再冷凍は風味を損ないますのでご遠慮くださいませ脂肪が白く固まることがありますが品質に異常はございませんのでご安心ください 商品スペック 内容量カット蒲焼 約枚山椒袋特製蒲焼のたれ本賞味期限冷凍日解凍後当日お届け方法冷凍便梱包形態ポリ袋化粧箱原材料うなぎ国内産醤油醗酵調味料味醂砂糖澱粉水蒲焼たれ醤油砂糖味醂酒風味原料鰻の骨山椒原材料の一部に大豆小麦を含むお支払い方法について本商品はきでのお支払いとなります予めご了承くださいますようお願いします 送料配送についての注意事項 本商品の出荷目安は 営業日　土日祝除くとなりますお取り寄せ商品のため稀にご注文入れ違い等により欠品遅延となる場合がございます沖縄離島および一部地域への配送時に追加送料がかかる場合や配送ができない場合がございます