片岡 KP-1108 響十 ペティ 120

砥石による本格的な刃付けを施し鋭い切れ味を長く持続させますダマスカス鋼はインド産のウツ鋼を使用しシリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから この名がついた最大の特徴は坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で製法を知る者はごくわずかこの模様を再現したのが現在のダマスカス鋼であるプロの技術者により本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため水砥の荒砥中砥を使用し刃基を研ぎだしてあります口元とハンドルを完全密封しているため衛生的です重量 材質刀身ダマスカス鋼ハンドルステンレス鋼