【クール配送】ドント・グルレ ロック・ソラーレ セザネ エクストラ・ブリュット NV 750ml (2021) (正規品)

年リリスの新アイテム次の世代のセロスだとも言われるドントグルレの入門的立ち位置となる本ドントグルレはコトデブランの中心部アヴィズとその東に隣接するフラヴィニの間にある小さなワイナリである創立は年で現当主アドリアンの両親の結婚がきっかけであった父方のドント家はもともとベルギの農家を起源とし年代にセザンヌのエリアに畑を購入一方で母方のグルレ家はキュイクラマンの出身であった両家がそれぞれ所有していたずつを合わせてのの規模で当初はスタトしたが倍のまで成長した 正規代理店商品 年リリスの新アイテム次の世代のセロスだとも言われるドントグルレの入門的立ち位置となる本 ドントグルレはコトデブランの中心部アヴィズとその東に隣接するフラヴィニの間にある小さなワイナリである創立は年で現当主アドリアンの両親の結婚がきっかけであった父方のドント家はもともとベルギの農家を起源とし年代にセザンヌのエリアに畑を購入一方で母方のグルレ家はキュイクラマンの出身であった両家がそれぞれ所有していたずつを合わせてのの規模で当初はスタトしたが倍のまで成長した 現在は年からワイン造りに携わっているアドリアンが二代目として指揮を執っている彼は歳という若さで両親からワイナリを引き継ぎ情熱を持った職人気質の友人たちとの交流を通してノウハウを学び独学で自分のやり方を見つけていったこうした知見から導き出された彼のフィロソフィは土壌を生かすこと完熟したブドウを収穫すること樽を用いて醸造することそしてドサジュを控えめにすることのつである ロックソラレ セザネはダンザンプルミエタンに代わりワイナリの入門的立ち位置となるワインコトドセザンヌ地区バルボンヌファイエルとフォンテヌドニニュイジからの年植樹のブドウを使用 テクニカル情報品種シャルドネピノノワル樹齢年植樹畑ロケションコトドセザンヌ地区のつの村から バルボンヌファイエル フォンテヌドニニュイジ 土壌シレックス土壌石灰岩粘土多くの砂利を含む醸造オク樽マロラクティック発酵無清澄熟成バリック新樽で熟成瓶熟ヶ月以上生産本数本アルコル度数ベスドサジュティラジュ年月デゴルジュマン年月 ドントグルレ ロックソラレ セザネ生産地フランス シャンパニュ原産地呼称 ぶどう品種シャルドネ ピノノワル アルコル度数味わいシャンパン スパクリングワイン 白 辛口