貝印 KAI 関孫六 和 包丁 薄刃 165mm 本鋼 日本製 金寿

商品名　貝印 関孫六 和 包丁 薄刃 本鋼 日本製 金寿 商品説明　サイズ約 刃渡り約 重量約ハガネ複合材ハガネに軟鉄を合わせて叩き上げた 強靭な刃身ハガネの特性の切れ味と研ぎやすさを実現伝統の鍛造製法による本格ハガネ和包丁手になじむ天然木の柄材質 刃体ハガネ複合材刃材炭素鋼 合わせ材軟鉄 口金水牛 柄天然木水牛製の口金堅牢で耐久性と耐水性に優れた素材 水を吸うを締まる性質を持っているため刀身が抜けにくい湿式平前刃付け非常に細かい砥石で繊細な刃付けが可能 砥石に水をかけながら 行うため摩擦熱による硬度ドロップを回避できます サイズ　高さ 　横幅 　奥行 　重量 　梱包時のサイズとなります商品自体のサイズではございませんのでご注意ください 高さ 横幅 奥行 重量 梱包時のサイズとなります商品自体のサイズではございませんのでご注意ください セラコド サイズ約 刃渡り約 重量約ハガネ複合材ハガネに軟鉄を合わせて叩き上げた 強靭な刃身ハガネの特性の切れ味と研ぎやすさを実現伝統の鍛造製法による本格ハガネ和包丁手になじむ天然木の柄材質 刃体ハガネ複合材刃材炭素鋼 合わせ材軟鉄 口金水牛 柄天然木水牛製の口金堅牢で耐久性と耐水性に優れた素材 水を吸うを締まる性質を持っているため刀身が抜けにくい湿式平前刃付け非常に細かい砥石で繊細な刃付けが可能 砥石に水をかけながら 行うため摩擦熱による硬度ドロップを回避できます