キパワーソルト 250g×12個 セット 送料無料／沖縄県は除く

自然の力だけで結晶した塩田の塩を独自製法で高温焼成した焼き塩高い還元力を備えており素材が持つ本来の味を引き出します調味料としてはもちろん素材の下ごしらえなどにご利用ください 　新羅王家の子孫が継承した長寿の塩自然の力だけで結晶した塩田の塩を独自製法で高温焼成した焼き塩高い還元力を備えており素材が持つ本来の味を引き出します調味料としてはもちろん素材の下ごしらえなどにご利用ください多くの無機塩類に含み還元力を備えたキパワ製品キパワソルトは自然の力だけで結晶した塩田の塩を使用しているため均一規定で生産される工業製品とは異なります採れる季節により色や味粒子に微妙な変化がございます安心してご利用くださいキパワソルトは以上の特許製法をベスに独自高温焼成法で生産された焼塩です高温で長時間焼成していますので有害有機物質や汚染有機物質は完全に消去されていますキパワソルトを水に溶かすと温泉卵のような匂いがしますこれは海水に多く含まれるイオウ分海水の中では番目に多い成分が溶かした際に少し気化するために起こる現象です調理や漬物に使ってもイオウの匂いは少し時間が経つと消えてなくなります金属製のスプンや容器を使用すると還元力を弱める恐れがあります陶磁器やプラスチック製のものをお使いください食材に還元力のある焼塩キパワソルトは食材の本来の味を引き出します野菜はイキイキ魚はピチピチお肉はサッパリと食材がグレドアップすることで料理の味もおいしくなります 野菜を新鮮に大きめのボウルに水を入れ小さじ杯のキパワソルトを溶かし生野菜を洗うと表面に付着している汚れ等が取れやすくなりますまた程度の水溶液に時間以上浸しておくと鮮度がよみがえりピンピンしてきます普通の塩水では水分が抜かれクタッとしてしまいますがキパワソルトは逆還元力によって野菜がみずみずしく本来の旨味が出てきますにつき約肉の下ごしらえにも野菜と同様にキパワソルトを溶かした水に牛豚鶏肉など時間ほど浸します還元力が豚肉の汚れや脂分くさみなどを取りやわらかい肉質に変えてくれます料理にいつもの料理に一振りするだけで料理の味をグレドアップ調味塩としてのおいしさはもちろんキパワソルトの持つ還元力が料理のおいしさを引き上げます 焼き魚干物に塩味のついたものに振りかけても塩味はきつくならずマイルドな味わいになりますステキに肉の旨味が増すだけでなく脂肪の酸化を還元しますのでギトギトした脂肪をあっさりと味わうことができますお味噌汁に汁ものやスプ類に少し振りかけてみてくださいとくにお味噌汁は旨味を引き出しおいしさが倍増します 販売名キパワソルト 内容量個 生産国韓国 発売元キパワ株式会社