お菓子作り・道具 うらごし・粉ふるい (代用毛・24メッシュ・33cm) 木枠代用毛うらごし 細目(2本毛・24メッシュ) 尺1 (9-0440-0206)

お菓子作りパン作り麺作りに欠かせないうらごし粉ふるいです　粉はふるうことにより固まりをなくしたり粉に空気を含ませ均一にする大切な作業です　ふるいにかけることによって風味や食感に大きな違いが出てきます