本棚・ラック

サイズ内寸約高さ内径約板厚約重量約容量約内容量個材質アルミ研磨仕上取手真鍮製生産国日本製オブン使用可能熱源ガス火専用中尾アルミが誇るプロ仕様シリズプロキングの浅型片手鍋ですアルミ製なのでコトコト長時間煮込む料理に適しています極厚アルミを使用した究極のハイクラスモデルです電磁調理器での使用は出来ませんオブンでの使用が可能です厨房用品 厨房器具 業務用鍋 鍋 なべ ソテパン 日本製 片手なべ センチ リットル ふた付き 蓋付き 飲食店 店舗 レストラン 喫茶店 居酒屋 ホテル 旅館 民宿 施設 厨房 炊き出し イベント 祭事 催事 行事 町内会 子供会 自治会 プロ仕様 プロユス おすすめ オススメ 便利 役立つ 調理器具 調理道具 キッチン用品 台所用品 シチュ スプ 煮込み 煮物 茹で 熱伝導 オブン使用可 極厚アルミを使用した究極のハイクラスモデル中尾アルミが誇るプロ仕様シリズプロキングの浅型片手鍋ですアルミ製なのでコトコト長時間煮込む料理に適しています極厚アルミを使用した究極のハイクラスモデルです電磁調理器での使用は出来ませんオブンでの使用が可能ですおすすめポイント 極厚のアルミを使用した究極のハイクラスモデル食材に対して熱が平均的にまわるので仕上げに重宝する浅型の片手鍋ソテパンです少人数の炒め煮料理ポクソテや香草焼きなどの焼き物に最適ですソスの仕上げなどのほか炊飯にもおすすめですこちらは内径容量約の商品ペジです 料理を美味しく作るための厚いアルミ鍋プロの腕前を存分に発揮してもらうために作られたこだわりのプロキングシリズですお鍋のどこを切ってもほとんど均一な厚みがあるのでいつもの料理をワンランクアップさせることができます持ち手部分が熱くなりますのでご注意ください商品詳細 板厚によって長所が変わる中尾アルミの製品は鍋全体の厚さが均等になっているので熱がムラ無く伝わるのが特徴です加熱にムラが無いので料理が苦手な方でも上手に火を通せます板厚が薄い火が伝わるのに時間がかからず水も早く沸くので下茹でやお味噌汁作りに向いています板厚が厚い強度があり焦げにくくなるので煮込み料理などじっくり熱を加える料理にオススメです一般的にはフライパン鍋の厚みは程度の物が多く同社製品では程度からの物まで様々な厚みがございます アルミ熱伝導性が良くお手入れがしやすいアルミは熱伝導率が良く煮込み料理や茹で物など料理全般に向いています軽くてお手入れもしやすいので使い勝手が良いですまたアルミ自体が保護膜黒ずみを作り腐食から守ろうとする性質を持っており水や空気に触れると黒っぽく変色することもありますが害はありませんご使用前にお米のとぎ汁か野菜の葉切れを水と一緒に入れて煮立ててください汚れがひどい場合クレンザなどの研磨剤の入った洗剤を適量と水を少量つけてスチルたわしなどで磨いてください黒ずみが落ちたら使用前の準備をもう一度行ってくださいアルマイト加工の場合ご使用前に洗剤でよく洗ってからご使用ください汚れがひどい場合お湯を煮立てて汚れをふやかしてからスポンジなどで洗ってくださいアルマイト製品は保護被膜がかけてあります研磨剤の入ったスチルたわしなどを使うとキズになる恐れがあるので使用は避けてくださいご注意点 ご家庭向けにご購入をお考えの方へサイズは大きすぎても小さすぎても使いづらくなりますので作る量に合わせてお選びください大きいサイズのものはコンロの大きさコンロ周りにも気を付けてください高さや取手の幅を考えないと周囲に当たって収まらない場合もありますまたを超えるサイズの寸胴になりますと設置場所までの扉や通路などでつかえてしまう場合もありますのでお気を付けくださいご家庭用は位が最適なサイズです最大でもが目安です小さすぎるとコンロにしっかり乗らず大きすぎても安定しないまた火力が足らずなかなか沸騰しないなど ブランド紹介 年以上プロに愛され続けた鍋中尾アルミ製作所ではプロのニズに応えより丈夫により使いやすい鍋を追求しました一流料理人ご用達の調理器具の逸品をご家庭でも是非ご使用下さいシリズ紹介