生豆 コーヒー 1kg イエメン モカボルドー ハラーズ アナエアロビコ 送料無料 大山珈琲

焙煎士コメントボルドワインの様これ以上ない珈琲点 今季はアナエアロビコ嫌気性発酵でに深化ハラズ地方はイエメンの首都サナアから幹線道路を西南西に時間半ほど走ったところにマナの町がありコヒの集散地になっていますハラズは急峻な渓谷沿い尾根の部分に村落が点在しその周辺の岩盤の隙間を埋めるようにテラスでコヒが栽培されています酸味と甘みが溶け合う繊細な赤ワインの様な味わいを持ちモカ港とボルド港の名を冠したモカボルドの名がつけられました紛争地イエメンより届く完全トレスの農家ロットです国名イエメン地域サナア州 マナカ町 ハラズ地域 ワディセイル村標高品名イエメン モカボルド ハラズ アナエアロビコ精製ナチュラル乾燥前に時間嫌気性発酵 備考当店では一からコヒ焙煎を楽しんでいただくために生豆のハンドピックは行わず発送を行いますぜひハンドピック作業からコヒをお楽しみください粗選機石抜き機でコヒ生豆に含まれる被豆や石などを除去し金属除去装置を通して強力な金属探知機で釘なども除去した後計量包装していますロットや時間の経過により生豆の状態は変わりますまたお客様のモニタ環境によっては実際の色味とは異なる場合がございますので 画像はあくまで参考としてご覧ください名称生豆コヒ内容量賞味期限ヶ月保存方法直射日光を避け冷暗所にて保存コヒの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです原材料コヒ豆販売者株式会社日光企画大山珈琲事業部大阪府大東市三住町