正広　MV口金牛刀シリーズ　骨透（角）　左利き

錆に強く切れ味の持続性に優れたモリブデンバナジウム鋼を使用 手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに実用性を重視した本職用包丁ですハンドルは積層強化木を使用 樹脂を含浸さて耐久性耐水性を向上させ大腸菌等に有効な抗菌剤も含有しました　仕 様　　刃　長　　母材厚　　重　量　　刀身材質　メカオリジナルのステンレス鋼使用　ハンドル材質　積層強化木　左利き用 正広　口金牛刀シリズ　骨透角　左利き 錆に強く切れ味の持続性に優れたモリブデンバナジウム鋼を使用手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに実用性を重視した本職用包丁です ハンドルは積層強化木を使用樹脂を含浸さて耐久性耐水性を向上させ大腸菌等に有効な抗菌剤も含有しました 　仕 様　　刃　長　　母材厚　　重　量　　刀身材質　メカオリジナルのステンレス鋼使用　ハンドル材質　積層強化木　左利き用 　　　 メカ取り寄せ商品となります納期がかかりますので予めご了承ください