フカヒレ 乾燥排翅 尾鰭（50-120g）98g 1枚入

高級中華料理と言ってまず思い浮かべるのがフカヒレではないでしょうかフカヒレはコラゲンの宝庫で最近は美容美白に良いということで特に女性に大人気の食材です高級中華料理で使用される干排翅乾燥フカヒレ尾鰭です高級中華料理店で使用される業務用の商品です一般のご家庭では戻したりする下ごしらえ調理が大変なので専門的な知識をお持ちでない方にはお勧めできません乾燥フカヒレの戻し方　たっぷりの水に一晩つけておく　弱火にかけ柔らかく指でプツンと切れる固さなるまでゆでる時間　半日ほど水に晒し臭みを取る　臭みが取れたらボウルなどに紹興酒葱生姜を加えて時間ほど蒸して出来上がりです商品詳細規格　尾鰭乾燥により若干重量に誤差が出る場合がございますサイズ　約内容量　枚入り生産地　香港フカヒレを戻すには専門的な知識が必要なのでご注意下さい専用の知識をお持ちの方以外はご購入をご遠慮下さいますようお願い致しますご質問お客様都合による返品はお受けできませんので予めご了承頂けますようお願い致します