シャンパン マリー・クルタン コンコルダンス エクストラ・ブリュット ブラン・ド・ノーワル 750ml （フランス シャンパーニュ 白 箱なし）

希少入手困難自然派シャンパニュ愛好家大注目銘醸オブのポリゾ村のビオディナミ生産者から超こだわり自然派シャンパン体に優しい酸化防止剤無添加でエコサル認定ピノノワルのブランドノワルのスペシャルキュヴェエクストラブリュット表記ながらドサジュゼロのノンドゼしかも年産ブドウを使用したミレジメキュヴェ名のコンコルダンスは一致という意味でを添加しないため絶えず細心の注意を払いながら行った醸造における仕事量と完成したシャンパンの品質が正しく一致していることを表すドミニクモロ女史渾身の作ブランドノワルのエクストラブリュットが限定で極少量入荷 白ワインスパクリングワイン辛口フランスシャンパニュヴィンテジ年　内容量 フランソワズベデルを彷彿とさせる女性ビオディナミ生産者 フランソワズベデルを彷彿とさせる女性ビオディナミ生産者がオブに誕生しました挑むはオブの魂ピノノワルによるブランドノワル子供の頃から化学薬品をまったく受けつけない体質でした病気になったらホメオパシなどで治癒していましたというドミニクモロが女性ヴィニュロンヌとしての人生を選択した時最初からビオディナミを志向したのは当然の成り行きでした 巨匠ピエルマッソンに直接師事 ルフレヴコントラフォンディディエモンショヴェらにビオディナミを教えた巨匠ピエルマッソンに直接師事ポリゾ村の に嫁いでオブに来てからはシャンパニュにおけるビオディナミの先駆者ジャンピエルフルリやベルトランゴトロらとの交友を育みながら夫から譲り受けた畑で実地に栽培実験を行ってきました 畑の個性を表現したい 私にとって本当に幸いだったのは義父が長年のセレクションマサルマス選抜の成果として素晴らしいピノノワルの古樹を残してくれたことですビオディナミによって古樹のポテンシャルをさらに深いところから引き出すことができましたドミニクモロ小区画からの単一品種でのワイン造り古樹の尊重樽発酵といった技法や畑の個性を表現したいという彼女の哲学には彼女が学んだブルゴニュの影響が強く表れています シャンパニュ マリクルタン コンコルダンス エクストラブリュット ピノノワル畑はポリゾ村平均樹齢年の現在販売中のものは年産のミレジメエナメル製タンクで酸化防止剤を一切使用せずに醸造エクストラブリュット表記ですがドザジュゼロのノンドゼです年産本の限定作品キュヴェ名のコンコルダンスは一致という意味でを添加しないため絶えず細心の注意を払いながら行った醸造における仕事量と完成したシャンパンの品質が正しく一致していることを表しています 当店オナがドメヌマリクルタンを訪問