シャサーニュ モンラッシェ ドメーヌ トマ モレ 2022年 750ml

年樹齢の比較的古いものからと少量の若樹のニュアンスがバランスよく調和したこのワインは砂糖漬けの黄色いフルツのと花の見事に融合した香りを持つとてもフレッシュで生き生きとしていてオレンジレモンピチなどの少しスパイスの効いた鮮烈な印象を与えてくれる素晴らしい造りジュシでミネラル感に秀でている魅惑的なスタイルフランスブルゴニュ白正規品 ドメヌ　トマモレ　シャサニュモンラッシェ　 元栽培責任者という華麗なる経歴 シャサニュ村トップのひとつだった父ベルナルモレから年に畑を譲り受け瞬く間に頭角を現したトマモレ 父やカリフォルニアで最新の醸造を学ぶなど研鑽を積んできましたその卓越した感性と才能にいち早く着目したのが当主オベルドヴィレヌ氏トマは自らのドメヌと並行して年年迄 を栽培責任者を担当しその類まれなる才能を如何なく発揮しました自ドメヌに集中する為年でその職を自ら退きましたがここでの経験は何物にも替えがたい素晴らしいものだったと語っています 彼のワインは恵まれたテロワルの素晴らしさを最大限に活かし得られる全ての要素を余すところなく表現した見事な造り 確かな知識に裏打ちされた巧みな造りと天性とも言えるその優れた感性との融合から生まれるワインは他の追随を許しません 近い将来ブルゴニュの今後を背負って立つであろうと予感させます以前からビオで栽培していましたがいくつかの畑では既にビオディナミへ移行済です で働いていた時に実践していた全く同じ栽培法を取り入れておりさらなる高みへと登り続けているのです 年樹齢の比較的古いものからと少量の若樹のニュアンスがバランスよく調和したこのワインは砂糖漬けの黄色いフルツのと花の見事に融合した香りを持つとてもフレッシュで生き生きとしていてオレンジレモンピチなどの少しスパイスの効いた鮮烈な印象を与えてくれる素晴らしい造りジュシでミネラル感に秀でている魅惑的なスタイル