黒毛和牛ステーキ2枚（サーロインA5）　冷凍便/商品

内容量黒毛和牛サロインステキ枚原材料産地黒毛和牛国産賞味期限冷凍保存でヶ月注意点築地吉澤商店より直送のため商品きでのお届けができませんまた他の商品との同梱もできませんのでご注意下さい 黒毛和牛ステキ枚サロイン 現在は市場が築地から豊洲に移転していますがその昔築地に集まるのは魚だけではありませんでしたプロの料理人たちが築地にやってきますので築地市場外では野菜や精肉を扱う名店が数多く軒を並べています吉澤商店は数ある精肉店のなかでも松阪牛をはじめ良質な国産黒毛和牛を扱う名店です全国から美味しい食材が集う築地で厳しいプロの選別にたえる牛肉を扱っています特に肉の柔らかな黒毛和牛の雌メス牛だけを卸売りしています肉の柔らかさや脂の旨味美しさは雌メス牛が雄オス牛を超えています国産の黒毛和牛は輸入牛に比べて肉の脂肪分が溶ける温度が低く口の中で脂肪が溶け旨味を感じやすくなります等級の国産黒毛和牛の最高の部位であるサロインをステキ用にカットしてありますこの国産黒毛和牛にはとろけるような食感と甘く上品な香りがあります国産黒毛和牛のステキをお召し上がりください 全て個体識別番号付きで化粧箱に梱包 全ての商品に個体識別番号がついています牛のトレサビリティ牛の成長過程を明らかにし安全な牛肉を保証します化粧箱に入っていますのでご自宅用だけでなく御中元や御歳暮などの贈答用にも最適です大切な方への贈り物としてもお使いください 画像 築地場外市場の吉澤商店 築地場外市場に精肉店をかまえる吉澤商店は品川にある東京都中央卸売食肉市場にある歴史ある仲卸です日本最大の和牛市場で毎日良質な和牛の競りに参加しています昭和初期より年ものあいだ日々プロの料理人を満足させる品質のよい和牛を卸していますまた銀座にはすき焼きしゃぶしゃぶ割烹の名店を出店しており銀座に訪れる人々に本格的な和牛料理を提供しています牛肉を加工するのは魚をさばく以上に丁寧な作業を必要とします経験のある職人が丁寧に作業し安全で美味しい牛肉を生産しています吉澤商店には長年にわたり高級黒毛和牛を扱ってきた職人がいます食肉のプロが提供する素晴らしい黒毛和牛を築地からご家庭にお届け致します 画像