モレ サン ドニ プルミエ クリュ 一級 キュヴェ デ パプ ジャンポール2世 2021 蔵出し品 ドメーヌ クリストフ ブリチェク元詰 赤 辛口

前ロマ法皇ヨハネパウロ世の名を冠 した最高峰の究極モレサンドニ一級 年に植樹した樹齢年を超えるスパ のピノノワルから造られるドメヌ を代表する最高キュヴェ偉大年もの 偉大なキュヴェデパプジャンポル世 さまざまなギフトアイテムをご用意しておりますお中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデ お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バスデケキ プレゼント ウェディング ホムパティ お花見 パティ 退職ギフト 退職 就任祝い ポランド生まれの彫刻家でもあったジョルジュブリチェック氏は年に戦禍を逃れるように単身渡仏ブルゴニュで生産者としての修行を始めドメヌは年に創設されましたジョルジュ氏は年に引退し長男のエドゥアル氏に引き継がれ年より彼の息子クリストフ氏が代目としてドメヌを引き継ぎました造り手は年から代目のクリストフ氏に世代交代しクリストフ氏の代になると共にエレガントで優美なスタイルに変わりつつあります新たに多くのファンの心を惹きつけているドメヌクリストフブリチェックヨハネパウロ世とブリチェック家はバチカンの洗礼を受けており彼のワインカヴの中は教会のような装飾が施されています ジョルジュ氏は敬虔なキリスト教徒でポランド出身のカロルヨゼフヴォイティワ枢機卿が教皇ヨハネパウロ世となられた折ポランド出身の教皇は初めてだったことから大変誇りに思ったそうですそこでヨハネパウロ世の生まれ年である年に植樹された畑を購入し出来上がったワインを持参し教皇庁に出向きこの畑から出来上がるワインに教皇の名を冠する許可を頂いたのですこうしてブリチェック最高のキュヴェキュヴェデュパプジャンポル世は生まれたのですこれは当然ながらバチカンの正式な許可も受けていますヨハネパウロ世は死後聖人認定され今も全教会の崇敬の対象となっています ブリチェックの栽培は厳格なリュットレゾネで基本的にはビオロジックで有機肥料を使用します除草剤などの化学的な介入は行わず微生物の活動を活発にする為に土を耕すなど基本の仕事をひたすら繰り返す事が大事だと言います同じ年生まれである年植樹驚異の樹齢年以上の超ヴィエイユヴィニュ ビオディナミではボルド液を多用する傾向にあるのでそれとは違うアプロチを模索し続けています厳密で細やかな剪定と芽掻き作業によって収量を制限していますぶどう一株あたり収量は房収穫は手作業で行い果実を傷めないよう小箱を使用古樹のぶどうをふんだんに使い古典的な醸造法で造られるワインは清澄のみを行い濾過はしません凝縮感のある味わいと芳醇で強烈な香りを持つワインは十数年の熟成が十分に可能ですクリストフ氏の代になりエレガントで優美なスタイルへと変わりつつあり新たに多くのファンを世界中で増やしています ぶどう品種ピノノワル平均樹齢年以上面積収量高級ブルゴニュ辛口赤ワイン愛好家大注目モレサンドニ愛好家垂涎しかもグレイトヴィンテジの年ものシャンボルミュジニとジュヴレシャンベルタン村の間にありつのグランクリュを持つ小さな村モレサンドニ前ロマ法王ヨハネパウロ世に献上した唯一のワインしっかりとした凝縮感のある果実味にシルキなタンニンとエレガントな味わいまさにクリストフブリチェクが誇る最高峰赤ワイン非常に完成度の高いモレサンドニファン大注目の逸品が大人気スパグレイトヴィンテジ年もので極少量入荷