包丁 日本製 KC-953 薄刃型 165mm + KC-955 筋引 210mm 兼常作 ステン1K6 槌目磨き

ハンドルは和式ブレドは洋式の和洋折衷の包丁よく切れて高い定評のあるステンレス特殊鋼を採用槌目加工による凹凸は食材の切り離れを助け切れ味を助長します耐水性にも優れた赤合板丸柄は握った感じも手に心地よい包丁です薄刃型は身幅が広いので白菜などの菜物や根菜類などのカットに適し刃先が尖った包丁が苦手な人に人気の包丁です全長 約刃長 約刃厚 重さ 鋼材 柄材 赤合板プラスティック桂 肉のスライス刺身のカットなどに適した細身のブレド筋引タイプ信頼の兼常作純日本製岐阜県関市全長約刃長約刃厚重さ鋼材柄材赤合板プラスティック桂 よく切れて高い定評のあるステンレス特殊鋼を採用槌目加工による凹凸は食材の切り離れを助け切れ味を助長します耐水性にも優れた赤合板丸柄は握った感じも手に心地よい包丁です薄刃型は身幅が広いので白菜などの菜物や根菜類などのカットに適し刃先が尖った包丁が苦手な人に人気の包丁です全長 約刃長 約刃厚 重さ 鋼材 柄材 赤合板プラスティック桂 肉のスライス刺身のカットなどに適した細身のブレド筋引タイプ信頼の兼常作純日本製岐阜県関市全長約刃長約刃厚重さ鋼材柄材赤合板プラスティック桂